Απίστευτη μοιάζει η ιστορία ενός τρίχρονου αγοριού, του οποίου το πρόσωπο έγινε πορτοκαλί από τα πολλά.. καρότα!
Συγκεκριμένα, ο Leo Barnett, είναι το μόνο άτομο στην Βρετανία που δεν μπορεί να χωνέψει την καροτίνη, η οποία δίνει σε φαγητά όπως τα καρότα το χρώμα τους. Όταν λοιπόν η ουσία αυτή εισχωρεί στον
οργανισμό του 3χρονου, το δέρμα του γίνεται πορτοκαλί…
Η 40χρονη μητέρα του αναγκάστηκε να τον βάλει σε σκληρή δίαιτα και να του κόψει μαχαίρι όλα τα φαγητά που περιέχουν καροτίνη, όμως δεν παρατήρησε καμιά διαφορά.
Οι γιατροί στην συνέχεια του έκαναν εξετάσεις αίματος, οι οποίες έδειξαν ότι του έλειπε ένα ένζυμο στο συκώτι. Αυτό σημαίνει ότι οργανισμός του δεν μπορεί να μετατρέψει την καροτίνη σε βιταμίνη Α, η οποία δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό από το οποίο πάσχει ο μικρός Leo ονομάζεται hyper-beta carotenemia.
Οι υπερβολικές ποσότητες καροτίνης δεν θεωρούνται επικίνδυνες για την υγεια, όμως το ανοσοποιητικό σύστημα του 3χρονου είναι τόσο αδύναμο που ακόμα κι ένα κρύωμα μπορεί να το σκοτώσει, αν δεν παίρνει καθημερινά βιταμίνη Α…
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου