ΓΙΟΡΤΗ ΤΟΥ ΚΑΣΤΑΝΟΥ ΣΤΗΝ ΔΑΜΑΣΚΗΝΙΑ(ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ)

Με άφθονα κάστανα, εδέσματα, κρασί, πολύ χορό και γλέντι, πραγματοποιείται κάθε χρόνο στη Δαμασκηνιά Βοΐου Κοζάνης, η γιορτή του κάστανου, μια θαυμάσια πρωτοβουλία την οποία διοργανώνει ο Πολιτιστικός Λαογραφικός Σύλλογος Δαμασκηνιωτών «Η Παναγιά».
Με το τέλος της συγκομιδής αυτού του πραγματικά υπέροχου και πολύ νόστιμου προϊόντος, του κάστανου, οι κάτοικοι της Δαμασκηνιάς έχουν καθιερώσει την γιορτή αυτή, προβάλλοντας το προϊόν που τους χαρίζει πλουσιοπάροχα η περιοχή τους.

Η Δαμασκηνιά αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα καστανοχώρια της Δυτικής Μακεδονίας και υπήρξε ένα από τα σπουδαιότερα κέντρα του Μακεδονικού Αγώνα. Απέχει 82 χιλ. από την Κοζάνη, 22 χιλ. από το Τσοτύλι και 35 χιλ. από την Καστοριά. Στην περιοχή έχουν εντοπισθεί σημαντικά παλαιοντολογικά ευρήματα, τα οποία εκτίθενται στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Κοζάνης.

Η γιορτή χαρακτηρίζεται από τους διοργανωτές της, ως το εφαλτήριο για να μπορέσει η περιοχή να αναπτυχθεί σε συνδυασμό, τόσο με τη γιορτή, όσο και με άλλες δράσεις.
Τη μέρα αυτή διατίθενται δωρεάν στους επισκέπτες, περίπου 3.000 κιλά κάστανα και περίπου 1.000 κιλά κρασί. Στο δε κεντρικό δρόμο του χωριού αναπτύσσεται μια υπαίθρια αγορά τοπικών προϊόντων, όπως κάστανα, τσάι του βουνού, καρύδια, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, μέλι, είδη λαϊκής τέχνης.

Εκτός από τα ψητά και βραστά κάστανα, στη γιορτή ο επισκέπτης απολαμβάνει γεύσεις και μυρωδιές της περιοχής, τα ντόπια κρέατα, το τοπικό κρασί και τσίπουρο, τα τυριά, τις πίτες, τα άγρια μανιτάρια και τα μαγειρέματα των γυναικών του χωριού. Ο συνδυασμός των χρωμάτων του φθινοπώρου και το εκπληκτικό κάλλος των δασών των αιωνόβιων καστανιών, σε μαγεύει και σε κάνει να επισκέπτεσαι το ιστορικό αυτό χωριό, που βρίσκεται σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, όχι μόνο τη μέρα της καστανογιορτής